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        糯米粉厂家为您讲解产品的制作步骤

        发布时间:[2020-06-11 17:50:45]

              糯米含有蛋白质、脂肪等,营养丰富,为温补强壮食品。使用糯米制作糯米粉前,需要将糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。
              其中糯米粉有水磨糯米粉、熟糯米粉之分,下面是这两种分类的具体制作方法。
              水磨糯米粉:水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻全中国。工艺流程:糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品。
              熟糯米粉:糕粉即熟糯米粉是一种加工粉,主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连。

              我们可以使用糯米粉制作出来的美食非常多,而且,做出来的食物都比较柔软、韧滑,口感非常不错哟!

        糯米粉厂家


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